Quest’anno il 5° Festival Internazionale della MORTADELLA, che si terrà a Zola Predosa l’ 1 e 2 Ottobre 2011, verrà anticipato da un’anteprima che si terrà a Bologna il 30 Settembre, nel cortile di Palazzo Re Enzo. Padrino della serata: GENE GNOCCHI
Durante l’Edizione di quest’anno sarà celebrata una ricorrenza eccezionale: la nascita 350 anni fa del primo disciplinare, emanato in Italia dal Cardinal Farnese, che regolamentava la produzione di quella che oggi potremmo definire la “Regina” della gastronomia bolognese.
La domenica 2 ottobre, le aziende leader ALCISA e FELSINEO, apriranno i loro stabilimenti ai visitatori effettuando visite guidate ai luoghi della produzione della “Bologna”.
Zola Predosa durante i due giorni di festa, proporrà nel centro cittadino i “MORTADELLA POINT” in cui verranno proposti piatti tradizionali ed innovativi a base di mortadella oltre a molte altre eccellenze della cucina del territorio.
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Hotel 3 stelle ma che offre servizi e vantaggi da 4 stelle. La posizione lo rende centrale ma senza l'inconveniente del traffico e dei rumori. La pulizia delle camere è ben fatta e il cambio lenzuola e asciugamani viene fatto addirittura quotidianamente!! Il personale è cordiale e disponibile. Consiglio questo albergo perché mi ha soddisfatta in pieno.
Bella camera, letto molto comodo. Pulizia eccellente
"The view!!! And the people were very helpful."