Alcuni cenni di Bologna
Bologna la Dotta….Bologna la grassa …Bologna si può sintetizzare in questa frase, posta al centro della pianura padana,tra la valle del fiume Reno e del fiume Savena. L’università e la ricchezza e varietà dei cibi rappresentano questo capoluogo di provincia punto di passaggio tra nord e sud, dall’importante polo fieristico che riunisce ogni anno milioni di visitatori per i propri eventi tra cui ricordiamo il cersaie ( fiera dedicata al mondo ceramico ) e il motorshow ( fiera dedicata al mondo dei motori ), da non sottovalutare l’importanza industriale della città e della sua provincia, soprattutto per quanto riguarda i settori meccanico, elettronico e alimentare, oltre a rappresentare un grande centro di richiamo commerciale.
Bologna la grassa… appunto per la lunga tradizione gastronomica, che risale addirittura a prima del medioevo, i cibi, soprattutto a base di carne e di pasta all’uovo, richiamano vecchie tradizioni, degni di nota i tortelloni, i tortellini ( la cui paternità è contesa con la vicina Modena ), le lasagne, le tagliatelle, il ragù e piatti a base di mortadella ( detta appunto “la Bologna” )
Anche a livello turistico Bologna offre molti scorci molto interessanti, dalle due Torri, alla basilica di San Petronio, alle porte che garantivano l’accesso alla città ed oggi delimitano il “centro storico”, ai pochi canali ancora visibili che in passato rendevano Bologna molto simile ad una piccola Venezia, alla zona del vecchio porto, ora in fase di restauro,dove si trova il nostro Hotel.
La particolare conformazione di Bologna ( oltre 40km di portici che ne fanno la città primatista mondiale ) permette di poter visitare tranquillamente la città o fare una visita ai negozi cittadini anche nelle giornate di pioggia, in un atmosfera unica…
Nei giorni di venerdi e di sabato nella centrale piazza 8 agosto si svolge il mercato degli ambulanti. Il centro di Bologna è comodamente raggiungibile con i mezzi pubblici che coprono tutte le zone della città ed assicurano i collegamenti dal centro alla stazione dei treni o al vicino aeroporto internazionale Guglielmo Marconi.